蛸の頭

こちらに来て驚いたのは、スーパーに蛸の頭がゴロゴロ売られている事！普段蛸の頭は食べないけど、どうしても写真を撮りたくて一番小さいのを買いました。蛸の種類が違うのは分かるけど、まぁ売ってある蛸の大きいこと　＼(◎o◎)／！足を食べてみてまたビックリ！噛めないんです。ゴムみたいで・・・すいません。美味しく食べている北海道の皆様。明石の蛸が懐かし～い。”口に合わなきゃ食べなきゃいい。”とお思いでしょうが・・これがまた関西に住んでたものですから、たこ焼きを食べたいんです何処にいても。持って来たたこ焼き器はガスの種類が違うので使えないため、買いましたよすぐに、たこ焼きプレートの付いたホットプレートを！あとは噛んでシャコンと切れる蛸です。探しましたよ、ここら一帯・・ありました！木野のHapioに・・嬉しかった・・でも明石の蛸を見つけたんじゃなくて、こちらの蛸でも、揉んで茹でるとそうなるらしい。２種類の茹で方の蛸を置いてくださって感謝！とにかく、これで北海道でもたこ焼きが出来ました。